サメを食べてみた。

見かけは、

血の気の多いカジキの切り身

といった感じ。

特別おいしそうには見えなかった。

しかも、値段がやけに安い。


やめとくべきか……。


冷ケースの前であれこれ迷ったのだが、結局好奇心に負けた。
(^_^;)


家に戻るとさっそくネットでレシピを検索。

マイナーな食材なので、レシピもそれほど多くはなかったのだけど、その中でも煮付けが失敗がなさそうに思えたので、

さめの煮付け

に決定！！


サメだからと言って、特別扱いすることもなかろう。

ってわけで、いつもの煮付けと同じ要領で調理。


見た目は、まぁ、メカジキだな。

味は……。

……、う〜ん。

あぶらが少なくてポソポソした感じかと思ったら、そうでもなくて。

でも、だからと言ってあぶらがあるわけでもなく。

身がかなり柔らかい。

その柔らかさってのが、上手く表現できないけれど、ちょっといやぁ〜な感じ。

水っぽいって言えばいいのかな。

とにかく。

美味しくない。
(>_<)


パパ太郎もダメだったようで、サメさんには申しわけないけれど、半分ほど残してしまった。

今度は唐揚げで挑戦してみる？

とパパ太郎に言ったら

この味は、きっと何してもダメだから、もうやめたら。

との返事。
(^_^;)


安い魚だから、上手く調理できれば家計が助かるのに、なんて思ってみたけれど、我が家にはちょっと合わなかったみたいだ。

あっ、でも。

サメさんが美味しいと言っているレシピもあるから、好きな人は、きっと好きなんだと思う。

あくまでも、我が家の場合、ってことで。

いや、もしくは。

私の料理の腕が未熟って可能性も、かなり高かったりはするわけだけど（笑）